طرز تهیه پاستا جامبو با سس گوشت و پستو ریحون

طرز تهیه پاستا جامبو با سس گوشت و پستو ریحون

فهرست مطالب

 

غذا هایی که در سراسر دنیا پخته می شود، بر اساس عوامل مختلفی می تواند طعم و مزه های متفاوتی داشته باشد. به گونه ای که ذائقه و سلیقه ای که افراد هر منطقه دارند می تواند بر این تنوع تاثیر گذار باشد و یا اینکه بر اساس مواد غذایی که در آن منطقه تولید می شود این تنوع ها تغییر می کند.
پاستا جامبو با سس گوشت و پستو ریحون یکی از غذا های ایتالیایی است که از لحاظ طعم و مزه از محبوبیت زیادی برخوردار است. این غذای ایتالیایی امروزه در سراسر جهان قابل سرو است. این غذای خوشمزه را می توان به عنوان ناهار و یا شام مورد استفاده قرار داد.

پاستا جامبو با سس گوشت و پستو ریحون

مواد لازم برای تهیه پاستا جامبو با سس گوشت و پستو ریحون

روغن زیتون؛ یک قاشق غذاخوری
پیاز خرد شده؛ یک عدد
گوشت چرخ شده؛ ۳۰۰ گرم
پونه کوهی خشک شده؛ یک قاشق غذاخوری
رب گوجه فرنگی؛ دو قاشق غذا خوری
گوجه فرنگی خرد شده، ۳۰۰ گرم
نمک؛ ۱و ۲/۱ قاشق غذاخوری
سس پاستو ریحان؛ ۳ قاشق غذا خوری
پاستا جامبو؛ ۳۰۰ گرم
پنیر موزارلا؛ ۱۰۰ گرم

نحوه پخت پاستا جامبو با سس گوشت و پستو ریحون

برای پخت پاستا جامبو با سس گوشت و پستو ریحون باید مراحل را با دقت انجام داد. در مرحله اول فر را روشن کنید که داغ شود. برای این کار دمای فر را بر روی ۲۰۰ درجه سانتی گراد تنظیم کنید. در ادامه باید سس گوشت را آماده کنید. برای اینکار تابه ای را بر روی حرارت ملایم قرار دهید و مقداری روغن زیتون داخل آن بریزید که داغ شود. در ادامه پیاز های خرد شده را داخل روغن بریزید و به مدت ۶ تا ۷ دقیقه تفت دهید. سپس گوشت چرخ کرده را داخل تابه بریزید و تفت دهید که از حالت صورتی رنگ خارج شود.
در مرحله بعد باید رب، گوجه فرنگی خرد شده را همراه با نمک و سس پستوی ریحان و پونه خشک شده به مواد تفت داده شده اضافه کنید و اجازه دهید که چند دقیقه تفت بخورد. درب ظرف را ببندید و اجازه دهید که سس گوشت پخته شود. برای این کار به طور تقریبی ۲۰ دقیقه زمان لازم است. قبل از آنکه مواد ته بگیرد، مواد را از روی شعله بردارید و اجازه دهید که سرد  شود.
پس از این مراحل، باید پاستا های جامبو پخت داده شوند. بهتر است که پاستا ها بر اساس دستور العملی که بر روی پاکت آن ثبت شده است پخت داده شود. به گونه ای که آن ها را باید در آب جوشیده و مقداری نمک جوشاند  و اجازه داد که پخت بخورد. پس از آن پاستا ها را از آب خارج کنید و آبکش کنید. بهتر است که پاستا ها را با آب سرد آبکش کنید که بهم نچسبند.
در ادامه ظرفی مناسب را برای داخل فر انتخاب کنید و حدود یک لیوان از سس را داخل آن بریزید. سپس پاستا های پخت خورده را با سس گوشت پر کند و در کنار هم قرار دهید. پس از ان باقیمانده سس را بر روی مواد بریزید و روی آن را به طور کامل با پنیر موزارلا بپوشانید. در آخر فویلی را بر روی مواد قرار دهید و اجازه دهید که حدود ۱۰ دقیقه پخته شود. سپس فویل را از روی مواد بردارید و اجازه دهید که حدود ۱۵ دقیقه دیگر پخته شود. پس از این مراحل می توانید پاستا جامبو با سس گوشت و پستو ریحون را سرو کنید.

نحوه پخت پاستا جامبو با سس گوشت و پستو ریحون

 

 

خرید اقساطی مبل و سرویس خواب

مطالب مشابه

طرز تهیه سوپ گوشت ایتالیایی 17 اردیبهشت 1401

طرز تهیه سوپ گوشت ایتالیایی

برای تهیه سوپ گوشت ایتالیایی بهتر است که در ابتدا گوشت های قلقلی که قرار است داخل آن بریزیم را آماده کنیم. برای این کار در ابتدا گوشت چرخ کرده را همراه با سیر تخم مرغ و پنیر مخلوط کنید

آموزش پخت پولنتا 10 فروردین 1401

آموزش پخت پولنتا

پولنتا یک غذای ایتالیایی است که به طور معمول به عنوان پیش غذا سرو می شود. این غذا یکی از اصیل ترین غذا هایی است که در کشور ایتالیا تولید می شود.مواد لازم برای پخت پولنتا

دستور پخت آرانچینی 21 فروردین 1401

دستور پخت آرانچینی

آموزش طبخ آرانچینی برای تهیه آرانچینی باید در ابتدا برنج را پخت دهید. به شکلی که برنج را در مقداری آب مرغ و یا گوشت که در حال جوشیدن است اضافه کنید. هنگام جوش خوردن آب باید مقداری نمک

طرز تهیه پیتزا روستیکا 12 اردیبهشت 1401

طرز تهیه پیتزا روستیکا

برای تهیه پیتزا روستیکا بهتر است که در مرحله اول خمیر آن را آماده کنیم برای تهیه خمیر پیتزا روغن آب و نمک را با هم دیگر ترکیب کنید و هم بزنید که کاملا مخلوط شود در ادامه آرد ، مخمر و شکر را که با همدیگر ترکیب شدند را کم کم به کاسه حاوی آب و روغن اضافه کنید.

دستور پخت پیتزا پپرونی 3 بهمن 1400

دستور پخت پیتزا پپرونی

برای تهیه پیتزا پپرونی بهتر است از خمیرهای نیمه آماده استفاده نکنید زیرا خیلی سریع خشک می شوند. با این حال که خیلی کار شما را آسان وسریع می کنند اما دارای بافتی سفت هستند که برای همه خوشایند نیست . برای داشتن خمیری لطیف وخوشمزه شما میتوانید با دستورالعمل زیر برای 4 نفر ، خمیر پیتزاخانگی آماده کنید.

دستور تهیه بادمجان پارمیجیانا 10 اردیبهشت 1401

دستور تهیه بادمجان پارمیجیانا

برای تهیه بادمجان پارمیجیانا باید در ابتدا بادمجان ها را به صورت ورقه ای برش داد و آن ها را به مدت یک ساعت در آب نمک قرار دهید. این کار باید می سود که بادمجان ها تلخ نشوند و در عین حال هنگام سرخ کردن به مقدار کمتری روغن نیاز داشته باشند.

 
 
 
.