دستور پخت کسوله

دستور پخت کسوله

فهرست مطالب

 

غذا های فرانسوی از جمله غذا هایی هستند که از محبوبیت زیادی برخوردار هستند. به شکلی سایر کشور ها نیز معمولا به پخت و پز غذا های این کشور علاقه مند می شوند. کسوله نیز از جمله غذا های فرانسوی است که دستور پخت راحتی دارد و افراد مختلف می توانند با یادگیری دستور پخت، آن را به راحتی آماده کنند.

مواد لازم جهت پخت کسوله

برای پختن کسوله بهتر است که در ابتدا مواد لازم را تهیه کنید تا بتوانید با خیالی آسوده تر پخت این غذا را انجام دهید. از جمله مواد اولیه مورد نیاز برای پخت کسوله می توان به موارد زیر اشاره کرد؛
گوشت قرمز؛ ۱۴۰ گرم
سوسیس؛ ۳۰۰ گرم
لوبیای سفید؛ ۶۰۰ گرم
کرفس؛ ۱ عدد ساقه
پیاز سفید کوچک؛ ۱ عدد
هویج؛ ۱ عدد
سیر؛ ۶ حبه
گوجه؛ ۲ عدد
روغن زیتون؛ ۲ قاشق غذاخوری
آویشن؛ به مقدار لازم
جعفری؛ به مقدار لازم
نعنا، (سه گیاه آویشن جعفری و نعنا را ترکیب کنید، یک دسته)
آب لیمو؛  دو قاشق غذاخوری
نمک؛ به مقدار لازم
فلفل سیاه؛ به مقدار لازم
ران اردک یا غاز؛ ۴عدد به طور معمول 
خرده نان؛ ۴۰ گرم

طرز تهیه کسوله

دستور طبخ کسوله

برای تهیه کسوله لوبیا ها را یک شب بخیسانید و سپس آن را بپزید. سپس  ماهیتابه را داغ کنید و مقداری روغن زیتون داخل آن بریزید که داغ شود. پس از آن پیاز ها را داخل روغن سرخ کنید تا طلایی شود. در ادامه گوشت ها را به پیاز اضافه کنید و کاملا تفت دهید و سپس مقداری آب به آن اضافه کنید که خوب بپزد. پس از آن تکه های ران را در ماهیتابه ای جدا تفت دهید و به مواد در حال پختن اضافه کنید. 
در ادامه هویج، کرفس و گوجه فرنگی را مقداری سرخ کنید و به همراه جعفری، آویشن، نعنا، سیر، آبلیمو، نمک و فلفل به مواد در حال پخت اضافه کنید. در اخر کار سوسیس ها را مقداری سرخ کنید و به مواد اضافه کنید تا کاملا مزه بگیرد. کمی اجازه دهید که مواد پخت بخورد، پس از آن کسوله شما آماده سرو است.امیدواریم دستور پخت کسوله براتون مفید بوده باشه

دستور طبخ کسوله

 

مطالب مشابه

دستور پخت آرانچینو کلاسیک سیسیلی 10 اردیبهشت 1401

دستور پخت آرانچینو کلاسیک سیسیلی

برای پخت آرانچینو کلاسیک سیلیسی در مرحله اول باید برنج را آماده کرد. برای اینکار قابلمه ای را روی حرارت قرار دهید و برنج را همراه با ۱و ۲/۱ پیمانه آب و زعفران داخل آن بریزد. اجازه دهید که برنج پخته شود و آب آن کاملا بخار شود. این کار به مدت زمانی حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه طول می کشد

دستور پخت بوف بورگینیون 25 فروردین 1401

دستور پخت بوف بورگینیون

بوف بورگینیون یکی از غذا های فرانسوی که از اصالت زیادی برخوردار است و به طور معمول در تمامی شهر های فرانسه تهیه می شود. با توجه به محبوبیتی که این غذا پیدا کرده است، در میان سایر کشور ها نیز پخت می شود و سرو می شود.

طرز تهیه سوپ گوشت ایتالیایی 17 اردیبهشت 1401

طرز تهیه سوپ گوشت ایتالیایی

برای تهیه سوپ گوشت ایتالیایی بهتر است که در ابتدا گوشت های قلقلی که قرار است داخل آن بریزیم را آماده کنیم. برای این کار در ابتدا گوشت چرخ کرده را همراه با سیر تخم مرغ و پنیر مخلوط کنید

طرز تهیه راویولی 5 اردیبهشت 1401

طرز تهیه راویولی

تنوع غذایی که در سراسر دنیا وجود دارد بسیار بالا است. به گونه ای که افراد هر منطقه غذا های مخصوص به خود را دارند. راویولی نیز یکی از محبوب ترین غذا های کشور ایتالیا است که به علت طرز پخت و ادویه هایی که در آن بکار برده می شود در میان مردم طرفداران زیادی پیدا کرده است. راویولی یک نوع پاستای ایتالیایی است که برای اولین بار در شهر جنوا ایتالیا پخت شد و پس از آن در سراسر دنیا شهرت پیدا کرد.

دستور پخت رتتوی 28 فروردین 1401

دستور پخت رتتوی

برای پخت رتتوی در ابتدا تمامی سبزیجات را از جمله بادمجان، کدو، فلفل را به صورت حلقه ای برش دهید. در این هنگام فر را روشن کنید و دمای ان را روی ۱۹۰ درجه قرار دهید که داغ شود. سپس ماهیتابه ای را روی شعله ای ملایم قرار دهید و گوجه رنده شده را به داخل ان بریزید

دستور تهیه بادمجان پارمیجیانا 10 اردیبهشت 1401

دستور تهیه بادمجان پارمیجیانا

برای تهیه بادمجان پارمیجیانا باید در ابتدا بادمجان ها را به صورت ورقه ای برش داد و آن ها را به مدت یک ساعت در آب نمک قرار دهید. این کار باید می سود که بادمجان ها تلخ نشوند و در عین حال هنگام سرخ کردن به مقدار کمتری روغن نیاز داشته باشند.

 
 
 
.