دستور پخت سر گنجشکی

دستور پخت سر گنجشکی

فهرست مطالب

مواد لازم برای تهیه سرگنجشکی برای 3 نفر :

گوشت چرخ کرده 250 گرم
پیاز درشت دو عدد
نمک. فلفل سیاه فلفل قرمز
زردچوبه و ادویه به مقدار لازم
روغن دو قاشق غذاخوری
رب گوجه فرنگی دو قاشق سر پر غذاخوری
آب به مقدار لازم
سیب زمینی سه عدد
اگه تمایل داشتین یک قاشق سبزی ترخون خشک یا تازه.

طرز تهیه سرگنجشکی :

یکی از پیازها رو نگینی کنید و تو روغن سرخ کنید و سپس زرچوبه و رب گوجه فرنگی رو اضافه و تفت بدین تا رنگ رب بهتر بشه..بعد تا نصف قابلمه آب سرد.و نمک و فلفل قرمز اضافه کنید و اجازه بدین بجوشه.
پوست سیب زمینی رو بگیرید و بعد از شستن چهار گوش خرد کنین و تو قابلمه در حال جوش بریزید و اجازه بدین بپزه
پیاز رو با رنده درشت روی گوشت رنده کنید. نمک زردچوبه. فلفل سیاه و ادویه اضافه و ورز بدین. من یک کم ترخون ریختم ولی جزو دستورش نیست. فقط برای عطرش.
سپس گوشت رو با مواد افزودنی خوب ورز بدین و با کف دست قلقلی کنید.
تو این زمان سیب زمینی ها کمی پخت
میتونید گوشتهای قلقلی رو اضافه کنید و
حدودا 20 الی30 دقیقه دیگه زمان میبره تا کامل غذاتون آماده بشه اینم از دستور پخت سر گنجشکی یه غذای ساده و خوشمزه

دستور پخت سرگنجشکی
 

خرید اقساطی مبل و سرویس خواب

مطالب مشابه

دستور پخت رولت بادمجان 4 اسفند 1400

دستور پخت رولت بادمجان

طرز تهیه رولت بادمجان سیب زمینی های خرد شده رو تو روغن کمی سرخ میکنیم و از تابه در میاریم و داخل ی بشقاب میریزیم سپس بادمجان ها ی پوست کنده و نگینی خرد شده رو که از قبل آماده کردیم در همان روغن سیب زمینی ها تفت میدیم

طرز تهیه آبگوشت 3 اسفند 1400

طرز تهیه آبگوشت

طرز تهیه آبگوشت نخود رو از شب قبل شسته و خیس کنید تا نفخ نخود گرفته بشه گوشت و پیاز خرد شده رو تو قابلمه بریزید.آب نخود رو دور بریزید و نخود رو روی گوشت بریزید و نمک و فلفل قرمز و ادویه و زردچوبه رو هم اضافه کنید

دستور پخت کتلت گوشت 3 اسفند 1400

دستور پخت کتلت گوشت

طرز تهیه کتلت گوشت سیب زمینی ها رو با پوست شسته درون قابلمه آب ریخته به مدت 30 الی چهل دقیقه رو شعله متوسط میپزیم .یک عدد پیاز رو رنده میکنیم آب پیاز رو بگیرین بهتره

دستور پخت خورشت هویج 25 بهمن 1400

دستور پخت خورشت هویج

مواد لازم برای پخت خورشت هویج

دستور پخت تاس کباب 3 اسفند 1400

دستور پخت تاس کباب

برای پخت تاس کباب گوشت گوسفندی 250 گرم قسمت سر سینه یا سردست که از استخوان جدا شده استفاده کنید چون بافتش نازک و لطیف و کمی چربه که باعث میشه خوشمزه تر بشه

دستور پخت یتیمچه برای 4 نفر 3 اسفند 1400

دستور پخت یتیمچه برای 4 نفر

طرز تهیه یتیمچه پوست بادمجانهارو بگیرید به قطعات کوچک تقسیم کنید سیب زمینیها رو بعد از گرفتن پوست دو یا سه قسمت ( حلقه) برش بزنید.پوست پیازها رو هم بعد از گرفتن به صورت حلقه های باریک ببرید

 
 
 
.