طرز تهیه شیرینی آلمانی یا مشهدی

طرز تهیه شیرینی آلمانی یا مشهدی

فهرست مطالب

 

مواد لازم برای تهیه شیرینی آلمانی یا مشهدی 

آرد سفید قنادی 250 گرم یا دولیوان 

کره حیوانی 100 گرم 

پودر قند 60 گرم یا نصف لیوان

تخم مرغ درشت یک عدد

بیکینگ پودر نصف قاشق چایخوری

پودر هل نصف قاشق چایخوری

عسل یک قاشق چایخوری

مربا یا مارمالاد به میزان لازم

دستور پخت شیرینی آلمانی

مراحل دستور پخت شیرنی آلمانی یا مشهدی

اول کره که به دمای اتاق رسیده رو با پودر قند الک شده چند دقیقه هم میزنیم تا سبک بشه . سپس تخم مرغ رو افزوده دوباره با هم زن خوب هم میزنیم . بعد یک قاشق عسل رو میریزیم دوباره هم میزنیم . بعد آرد وپکینگ پودر و هل رو سه با الک میکنیم . و به مواد بالا اضافه میکنیم و اول با لیسک مخلوط و سپس با دست ورز میدیم . (نیاز نیست خیلی ورز بدید چون روغن میندازه )حالا خمیر رو بذارید تو کیسه فریزر گذاشته و یک ساعت استراحت کنه بعد با وردنه خمیر رو پهن کنید و قالب بزنید و کف سینی رو کاغذ روغنی انداخته و خمیر های قالب زده رو بچینید

طرز تهیه شیرینی آلمانی یا مشهدی

سپس در پنجره وسط فر به مدت ده دقیقه قرار دهید و بعد از اینکه پایین شیرینی ها طلایی شد خاموش کنید و از فر در بیارین خنک که شد مابین شیرینی ها مارمالاد گذاشته و روی انها را با شکلات آب شده به روش بن ماری تزئین کنید .البته با سلیقه ی خودتون . توجه کنید مقدار مواد دقیق مثل دستور باشد . حتم داشته باشین شیرینی تون عالی میشه امیدوارم  طرز تهیه شیرینی آلمانی یا مشهدی  براتون مفید واقع بشه 

دستور پخت شیرینی آلمانی

خرید اقساطی مبل و سرویس خواب

مطالب مشابه

دستور پخت کیک شکلاتی 20 بهمن 1400

دستور پخت کیک شکلاتی

مواد لازم برای پخت کیک شکلاتی

دستور پخت کیک خیس شکلاتی با خامه 25 بهمن 1400

دستور پخت کیک خیس شکلاتی با خامه

مواد لازم برای تهیه کیک خیس شکلاتی با خامه

طرز تهیه نان چای قزوین 19 بهمن 1400

طرز تهیه نان چای قزوین

مواد لازم برای تهیه نان چای قزوین

دستور پخت پای سیب 3 اسفند 1400

دستور پخت پای سیب

سفیده تخم مرغ رو انقدر بزنید تا از کاسه نریزد .در ظرفی جدا ، کره و خاک قند رو خوب مخلوط کنید تا یکدست و کرم رنگ شود.سپس دو عدد زرده تخم مرغ را درون این مواد افزوده و با همزن خوب هم میزنیم . سپس آرد و پکینک پودر و وانیل الک شده را افزوده و به آرامی خوب مخلوط میکنیم

طرز تهیه سوفله شکلات 27 فروردین 1401

طرز تهیه سوفله شکلات

یکی از محبوب ترین دسر هایی که در کشور فرانسه تولید می شود سوفله شکلاتی است. این دسر با توجه به اسمی که دارد باید کاملا پف کند. سرو سوفله شکلاتی معمولا به عنوان سر و عصرانه است که به صورت داغ سرو می شود.

طرز تهیه رولت خامه ای 4 اسفند 1400

طرز تهیه رولت خامه ای

طرز تهیه رولت خامه ای زرده و سفیده رو جدا کرده سفیده رو با نصف پیمانه شکر انقدر هم‌میزنیم تا از کاسه برنگردد زرده و وانیل را با بقیه شکر هم میزنیم تا رنگش روشن شود

 
 
 
.